|
Detak- Pastikan jajanan berbuka aman dari bahan berbahaya yang dikonsumsi oleh masyarakat, Dinas Perdagangan kota Padang menggandeng Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Padang dalam melakukan pengawasan takjil atau jajanan berbuka puasa. Pengawasan takjil ini sudah dalam agenda rutin tahunan yang digelar dinas perdagangan bersama BPOM Padang, kegiatan razia digelar Selasa sore 12 April 2022.
Kepala dinas perdagangan kota Padang Andree algamar yang diwakili oleh kepala bidang bina usaha dinas perdagangan kota Padang nengsih menyebutkan , Pemeriksaan dan pengawasan dilakukan di dua titik dikota Padang pertama kawasan IPPI pasar raya Padang yang saat ini menjadi salah satu pusat jajanan pabukoan dan kawasan pasar lubuk buaya Padang.
Nengsih mengungkapkan Pemeriksaan takjil dikarenakan adanya pengaduan masyarakat akan adanya takjil yang diduga di jual dengan menggunakan bahan pengawet, hingga bahan pewarna yang di jual di lokasi jajanan pabukoan
Hasil pemeriksaan sampel yang yang dilakukan oleh BPOM yang dicurigai mengandung bahan pewarna dan bahan pengawet Alhamdulillah hal tersebut tidak terbukti ,meski demikian masyarakat tetap harus cerdas dalam memilih dan memilah makanan apa yang layak dan sehat dikonsumsi , ujar nengsih
Sejauh ini, pedagang mulai sadar dengan penggunaan bahan berbahaya dalam makanan. Seperti rodhamin, metanil yellow, boraks dan zat berbahaya lainnya. Ini dibuktikan dari hasil pengawasan tiap tahun, temuan barang berbahaya yang dicampurkan kedalam makanan dan minuman mengalami penurunan, tukas Nengsih.
Nengsih akui Ramadhan dan lebaran menjadi momen khusus bagi pedagang untuk merauh keuntungan,meski demikian, pihaknya berharap pedagang jangan menyelekan kesehatan konsumen , karena kesehatan di atas segala galanya, biasanya pedagang nakal akan memanfaatkan produk-produk ilegal untuk meraih keuntungan.
Kepada pembeli , nengsih juga mengimbau masyarakat lebih waspada saat akan membeli produk makanan. Teliti dahulu sebelum membeli. Masyarakat juga harus mengetahui ciri-ciri makanan sehat ataupun tidak sehat agar terhindar dari zat kimia berbahaya.
"Ketahui ciri-cirinya dan teliti kemasannya dengan baik sebelum membeli. Lihat apakah warnanya mencolok atau tidak. Biasanya jika menggunakan bahan kimia, warnanya lebih mencolok. Ciri lain, kalau dimakan akan meninggalkan rasa pahit, timbul di lidah bagian belakang. Makanan seperti itu biasanya mengandung pewarna, rodamin dan pemanis buatan berlebihan tutup nengsih.
